¡Nada como comerse una arepa y tener a mano un poco de nata para acompañarlas!
A continuación, te explicamos la mejor forma de preparar una nata cremosa con la que podrás rellenar tus arepas o acompañar todo tipo de carnes a la brasa o incluso cachapas.
¡No te la pierdas!
Ingredientes de la Nata para arepas
Nunca antes había sido tan fácil preparar una crema para tus arepas. Pero no te dejes engañar, el resultado es muy sabroso.
- Queso fresco feta (200gr).
- Nata ligera (200ml).
- Sal (opcional).
El queso feta fresco es un queso blanco, suave, cremoso y ligeramente salado de origen griego. Se utiliza para ensaladas, pizzas, aliños y falafel, entre otros.
En este caso, será nuestro ingrediente principal de la crema o nata para arepas. El sabor salado y la textura del queso consiguen la consistencia adecuada para una nata. Ni muy líquido ni muy duro.
Esta vez hemos utilizado el queso feta de la marca Apetina, pero lo hemos probado con otras marcas y queda igual de bueno.
¿Cómo preparar la crema para arepas?
Tiempo necesario: 5 minutos.
Además de los ingredientes mencionados arriba, necesitarás un minipimer o robot de cocina.
- Abre el queso fresco, escúrrelo e introdúcelo en el minipimer.
Muchas marcas ya vienen con una cesta para separa el queso del líquido.
- Introduce la mitad de la nata ligera en el minipimer y acciona.
Lo mejor es no añadir toda la nata de golpe para que consigas la textura que deseas.
- Añade el resto de la nata ligera al gusto
Dependiendo de la cantidad de nata ligera que utilices, conseguirás una crema mas o menos sólida y salada.
Pruébala y añade más sal si lo deseas.
- ¡Prepara tus arepas y a comer!
Ya puedes disfrutar de la nata para arepas. Si sobra, la puedes conservar en un tupperware refrigerada durante 3-4 días.
Como puedes ver, es una receta muy rápida y sencilla. A nosotros nos gusta un poco mas cremosa.
Esperamos que te guste tanto como al equipo de MundoArepas.
